Mirko Fröhlich Bäckerei u. Konditorei

Die Bäckerei Fröhlich betreibt ihr Geschäft schon seit mehreren Generationen an der Oberen Hauptstraße in Oelsnitz (Erzgebirge) . Von früher kenne ich aus Kinder-und Jugendtagen noch die leckeren Torten und Cremestücke, die zu Geburtstagen und anderen Feierlichkeiten bei der in Oelsnitz wohnhaften Verwandtschaft auf den Tisch kamen. Immer vom Fröhlich-Bäck, gab es gar nicht anders. Die Verwandtschaft ist mittlerweile verzogen oder leider verstorben, nach Oelsnitz habe ich dahr nur noch wenig Verbindung. Kürzlich durchfuhr ich aber die Kleinstadt und kam beider Bäckerei Fröhlich vorbei. Nicht nur vorbei, sondern angehalten und reingegangen. Der Laden ist inzwischen längst modernisiert, es gibt ein kleines Cafè und immer noch ein schönes Angebot an verschiedenen Backwaren. Torte kaufte ich keine, ich entschied mich für Pflaumenkuchen und Eierschecke, dazu ein Mischbrot und einige Brötchen. Freundliche und schnelle Bedienung inklusive kostet mich das rund 11 Euro. Qualität der Backwaren einwandfrei, so stellt man sich deutsches Handwerk vor. Hoffentlich gibt es Nachwuchs und die Bäckerei bleibt weiterhin erhalten.Mehr bei golocal