Liberty Hotel
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Stefan
Mi. 03.04.2024
Wolf
Di. 02.04.2024
Malaika
So. 25.02.2024
Die MULBERRY ST unter der Leitung unseres Küchenchefs Phillip Probst lebt die kulinarische Vielfalt der Namensgeberin. Die Mulberry Street befindet sich in Downtown Manhattan zwischen der Baxter Street und der Mott Street. Sie verläuft von Norden nach Süden durch das alte Zentrum von Little Italy bis nach Chinatown. Hier finden sich Gemüsehändler, Metzger und Fischhändler sowie Restaurants und Streetfood verschiedener Kulturen. Diese Vielseitigkeit und dieses Miteinander ist das Grundprinzip im Restaurant wie im Hotel bei den Mitarbeitern, den Gästen, den Speisen und bei den Weinen. Unsere Menüs sind geprägt durch unseren »Low-Waste-Fokus«. Wir orientieren uns dabei an den saisonalen und regionalen Produkten und versuchen alle Lebensmittel so gut es geht komplett zu verarbeiten. Wir stehen in regem Kontakt mit unseren Lieferanten und schreiben unsere Speisenauswahl täglich neu, immer in Abhängigkeit von Verfügbarkeit und Qualität der Lebensmittel. Deshalb steht unser Menü immer erst am selben Tag fest, wenige Stunden bevor Sie als Gast zu uns kommen. Es erwarten Sie bei uns täglich neue und überraschende Geschmackserlebnisse mit dem Lebensmittel im Mittelpunkt.
FINE DINING BY PHILLIP PROBST Phillip Probst, der kreative Kopf des Restaurants, hat mit seinem Konzept die Mission, den ersten Stern nach Bremerhaven zu holen. Erfahrung in der Spitzengastronomie kann er vorweisen, da er in Rheinpfalz bereits einen Stern erkochte. Das lichtdurchflutete Restaurant FINE DINING BY PHILLIP PROBST ist durch eine Glaswand mit dem Restaurant MULBERRY ST verbunden. Hier sitzen Sie im stilvoll eingerichten Interieur, direkt am Neuen Hafen, und können beim Genuss der Aromen auf dem Teller und im Glas, durch die bodentiefen Fenster das gemütliche Treiben am Hafenbecken beobachten. Das Menü im FINE DINING BY PHILLIP PROBST ist harmonisch arrangiert und ausschließlich aus erlesenen und hochwertigen Produkten zusammengestellt. Wie auch im Casual Restaurant steht hier das Grundprodukt im Mittelpunkt, welches Phillip Probst und seine Crew durch handwerkliches Geschick mit Textur und Temperatur, aromatisch auf die Teller zaubern, ohne dass die Lebensmittel ihren Eigengeschmack verlieren. Erleben Sie höchste Kochkunst. Mittwoch bis Samstag geöffnet von 18:00 bis 22:00 Uhr Dieses Angebot erfordert eine Reservierung. Bitte teilen Sie uns mit, wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten haben, die wir im Menü berücksichtigen müssen. Telefon Reservierungen: +49 (0) 471 / 90 22 40
Liberty Hotel in Bremerhaven ist in der Branche Hotels tätig.
Info: Bei diesem Eintrag handelt es sich nicht um ein Angebot von Liberty Hotel, sondern um von goyellow.de bereitgestellte Informationen.