ROEMER GmbH

Herzlich willkommen im Hotel Restaurant Roemer in Merzig. Erbaut wurde das Stadthotel Roemer im Jahre 1871. In unserem Restaurant bieten wir unseren Gästen regionale und internationale Köstlichkeiten an. Die Räumlichkeiten des Restaurants sind elegant und modern gestaltet. Die Öffnungszeiten unserer Küche sind Sonntag - Freitag von 11.30 - 14.00 Uhr und von 18.00 - 22.00 Uhr. Samstag von 18.00 - 22.00 Uhr. Auf unseren abwechslungsreichen Speisekarten finden Sie zahlreiche Spezialitäten aus dem Saarland für das Mittag- und Abendessen. Zudem bieten wir französische und internationale Gerichte. Der Roemer präsentiert eine feine leichte Küche, die der Küchenchef Christoph Latz aus besten, regionalen Produkten frisch für Sie zubereitet. Bei seinen Kreationen lässt sich der Küchenchef gerne von guten alten saarländischen Traditionsrezepten inspirieren. In unserem großen Weinkeller lagern exklusive Tropfen. Darunter befinden sich Weine aus der Region sowie Spezialitäten aus Europa und Übersee.