Storia Restaurant Pizzeria

Willkommen in unserer Pizzeria in München! Unser Chefkoch aus Rofrano im Cilento bringt mit Leidenschaft und Erfahrung die echte süditalienische Küche auf den Teller. Die Region ist bekannt für ihre hochwertigen Produkte wie D.O.P.-zertifiziertes Olivenöl, Büffelmozzarella und San Marzano Tomaten – Zutaten, die wir für unsere Gerichte verwenden. Unsere Pizza folgt der neapolitanischen Tradition: Teig aus Mehl, Wasser und Hefe, belegt mit Fior di Latte oder Mozzarella di Bufala, frischem Basilikum und Olivenöl. Im Steinofen bei 485 °C in 60–90 Sekunden gebacken, entsteht eine knusprige Kruste mit weichem Kern. Erleben Sie authentischen Geschmack – Buon Appetito!