Der Qualitätsanspruch ist hoch. Dem Küchenchef liegt es am Herzen, dass die Gerichte echte kölsche Originale sind. Die Lebensmittel und Zutaten kommen daher von regionalen Lieferanten und werden frisch zubereitet. Serviert werden zum leckeren Gaffel Kölsch und Gaffel Wiess daher einige tolle Speisen mit garantiert kölscher Tradition. Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie die ausgezeichnete kölsche und nationale Küche. Schlemmen und Genießen Sie bei uns nach Herzenslust - wir freuen uns auf Sie! Pfifferlingszeit im Äädäppel Auf die Pilze, fertig, los! Es sind die ersten Wildpilze des Jahres, über die sich viele Genießer freuen und so kommen natürlich auch bei uns im Äädäppel frische Pfifferlinge aus der Region auf den Tisch. Ob mit leckerer Tagliatelle, ob mit gegrillten Schweinemedaillons oder mit unserem leckeren Schnitzel. Wir servieren Ihnen die Pfifferlinge ganz so wie Sie es am liebsten mögen!

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