akzenta

Bin immer sehr gerne zum Akzenta nach Elberfeld gefahren, hauptsächlich um einen gefüllten Lummerbraten nach meiner Vorstellung (mit großer Mettfüllung) zu erwerben. Dieser wurde, nachdem ich das Fleisch ausgesucht habe, direkt angefertigt ! Klasse ! Das ist jetzt leider Geschichte. Heute wollte ich wieder solch einen Braten kaufen, ein junger Angestellter hinter der Theke sagte zu mir:"....habe ich noch nie gemacht, kann ich nicht...ich möchte ihn bitte telefonisch vorbestellen". Klar, am Telefon kann ich mir das Fleisch auch ansehen.... Habe ich bis jetzt noch nicht gehört: KANN ICH NICHT. Es ist natürlich sehr schwierig ein Stück Lummer aufzuschneiden ihn mit Mett zu füllen und anschl. eine Netz mit Hilfsmittel (abgesägtes Abflussrohr) darüber zu ziehen. Kann ich leider nicht mehr hin fahren.Mehr bei golocal