Betonstahlbieger/innen bzw. Eisenbieger/innen kennen sich mit Betonstählen und Baustahlmatten aus. Sie messen, schneiden und biegen Bewehrungsstahl zu Bewehrungen für Bauwerksteile. Nach Zeichnung bündeln sie Stähle und teilen diese ein und für die Herstellung von Spannbeton spannen sie Betonstähle mit maschinellen Einrichtungen vor. Betonstahlbieger/innen bringen Positionsetiketten an fertige Bewehrungsteile an, wählen Abstandhalter aus oder verankern maßgenau Bewehrungen nach Plan. Teilweise verlegen sie auch vorgefertigte Bewehrungsteile oder bauen Einbauteile wie Leerrohre, Verankerungshülsen oder Installationselemente ein. Betonstahlbieger/innen sind vor allem in Baubetrieben im Hoch-, Tief- bzw. Betonbau sowie in Firmen für Bewehrungstechnik und Betonstahlarmierung beschäftigt.